Für eine Veranstaltung habe ich extra kleine Honiggläser mit 120g abgefüllt, damit man sie auch im Flugzeug, im Handgepäck mitnehmen kann (Grenze 100ml). Nachdem das aber auch eine tolle Größe ist, um Honig zu verschenken, habe ich gleich ein paar Gläser mehr gemacht. 🙂 Wer also solche 120g Honiggläser will, es gibt noch ca. 150 Stück, der meldet sich bitte bei mir per eMail. Und nicht vergessen, Weihnachten ist bereits in 4 Monaten und davor gibt es auch noch Nikolo/Krampus und Halloween, wo man seine Liebsten beschenken kann. Bio-Prater-Honig ist ein hochwertiges Geschenk aus der Region Wien und erfreut sicher jede:n.

Seit kurzem gibt es meinen Bio-Praterhonig auch im Wiener Wurtstelprater, im Pratermuseum, das freut mich sehr. Im Pratermuseum befinden sich ein wirklich monumentalen Panoramabild des Vergnügungsparks sowie faszinierende historische Objekte, zB Ringelspiel- und Kasperlfiguren, Teile einer Grottenbahn oder frühere Spielautomaten. Pläne, Modelle, Fotos, Eintrittskarten, Programmhefte und Plakate ergänzen die Präsentation. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag, 11:00–18:00
Eintrittspreise: € 8,00 / ermäßigt € 6,00
Freier Eintritt für alle unter 19 Jahren und jeden ersten Sonntag im Monat.

Mein Prater-Honig (Ernte 2024, Blütenhonig mit Honigtauhonig) wurde im Jänner 2025 im steirischen Imkerzentrum in Graz untersucht und hat das Österreichische Honiggütesiegel verliehen bekommen. Das bekommt man nur, wenn der Honig von besonderer Qualität ist. Genau definierte Werte dürfen nicht überschritten bzw. müssen erreicht werden. ZB HMF-Wert hat mein Honig: 0 mg/kg (erlaubt 10 mg für Gütesiegel, 40 mg/kg erlaubt lt Honigverordnung). PH-Wert: 4,5, elektr. Leitfähigkeit 700, Wassergehalt: 17,4%, Invertase: 100, Geruch: honigtypisch, Geschmack: mentholartig, würzig. Ich freue mich riesig. Infos zu Werten in meinem Artikel von 2018.

Letztes Wochenende habe ich Honig in Gläser abgefüllt. Es gibt also frisch abgefüllten Wiener Bio-Honig aus dem Prater. Lasst ihn euch schmecken … 🐝🐝🐝
Kaufen kann man den Honig bei mir »ab Hof« Adresse siehe Kontakt oder in der Kaffeebar Wiener Söhne, 1010 Wien, Postgasse 11. Bei mir im Grätzel mache ich gratis Hauszustellung ab drei Gläsern Honig.
Geschenkboxen (siehe »Imkerei-Produkte«) gibt es wieder ab Ende Feburar. Für Firmen-Geschenk­boxen für Kunden oder Mitarbeiter oder für Hochzeiten und Feste mit individuellem Logo, gibt es eine Vorlaufzeit von ca. 8 Wochen.

Erschreckendes Ergebnis der Prüfung der Honigproben, welche die Konsumentenschutz-Sendung „ORF konkret“ unter notarieller Aufsicht durchgeführt hat! 23 von 31 gezogenen Proben fielen  beim DNA-Test durch. Durchgefallen sind nur »Honige«, die zum Teil importiert wurden. Honig wird dabei mit billigen Sirups aus zB Maisstärke, Zuckerrohr, Reis oder Weizen gestreckt. Die Umweltschutzorganisation Greenpeace empfiehlt den Konsument:innen, bis zur vollständigen Aufklärung des Skandals Honig direkt von österreichischen Imkerinnen und Imkern zu kaufen. Dem schließe ich mich natürlich gerne an!

🎁 Geschenk: Die nächsten 100 Honig-Bestellungen bekommen auf Wunsch (kostenlos) eine sehr hochwertige 12-seitige Prater-Honig-Broschüre zu ihrem Einkauf. Ideal wenn man den Honig an seine Liebsten verschenkt 🎁. So bekommen die Beschenkten Infos über den Bio-Honig und was hier im Prater für Pflanzen wachsen, den 6 km² großen Wiener Prater mit seinen Wildtieren, den Imker, Wildbienen, die Bestäubungsleistung der Honigbienen, etc. Auch wirklich tolle Fotos habe ich gemacht, zB ein Fischreiher am Unteren Heustadlwasser mit Fisch im Schnabel. Die Broschüre ist auf deutsch und auf englisch. Also, los geht’s … 🐝🐝🐝