Wiener Prater-Honig – feinster Bio-Honig aus Wien – Stadtimker
Wiener Bio-Honig und weitere Imkerei-Produkte aus dem Wr. Prater (2. Bezirk)
Gestern war Andreas Straihammer, ein Mitglied meines Imkervereins, bei mir und hat mir bei der Durchsicht der Bienenvölker geholfen. Er ist Berufsimker und kennt sich wirklich gut aus. Um diese Jahreszeit ist es wichtig nachzusehen, ob die unterschiedlichen Waben (Brut-, Pollen-, Futterwaben) an der richtigen Stelle sind und ob die Königin genug Platz zu Eierlegen hat … Bei einem Volk mussten wir feststellen, dass keine Königin vorhanden ist… Mal sehen ob sie sich selber eine nachzüchten…
Die Bienenvölker wurden in die neuen Beuten übersiedelt. Es geht ihnen gut, sie haben den Transport nach Wien gut überstanden. Ein Volk ist leider etwas schwach, das Brutnest kleiner als bei den anderen. Ich habe diesem Volk eine volle Futterwabe (vom letzten Jahr) gegeben, damit es sich vielleicht (aufgrund der besseren Nahrungsversorgung) besser entwickelt … Mal sehen …
Gestern war ich bei Berufsimker Stefan Mandl in Schwechat und habe mir Bio-Bienenvölker gekauft. Am besten führt man den Transport abends durch, da fliegen die Bienen nicht mehr und es sind wirklich alle im Stock drinnen. Endlich passt das Wetter und es ist schon wirklich toll, wenn es vor dem Flugloch so richtig „wurdelt“. Heute lasse ich sie in Ruhe, morgen übersiedele ich sie in die neuen Beuten und kontrolliere sie genau. Ich freue mich riesig über den Zuwachs. Heuer möchte ich erstmals selber Bienen züchten. Infos dazu aber dann in Juni…
Nachdem mein Wiener Honig bei Honigliebhabern so beliebt ist, und ich bereits im Herbst ausverkauft war, will ich 2018 mehr Honig anbieten können … Und so habe ich mir beim Imkereibedarf Schittenhelm in Mistelbach drei Magazin-Beuten bestellt. Gestrichen habe ich sie diesmal grün und wie auch schon letztes Jahr mit einer bienenfreundlichen (geruchsmilden, wasserlöslichen, lösemittelfreien, spielzeuggeeigneten) Holzlasur von Auro. An alle Imker: Kauft die notwendige Ausrüstung bitte beim Fachhändler eures Vertrauens … dann wird es weiterhin gute Beratung geben und auch ihr werdet vielleicht einmal den Satz zu hören bekommen: „Und wenn du Fragen hast, ruf mich einfach an …“
Dem überlebenden Volk geht es gut. Die Bienen haben ihren Reinigungsflug gemacht und tragen reichlich gelben und sehr dunklen Pollen ein. Falls jemand weiß, von welcher Pflanze der dunkle Pollen kommt, bitte um Info … Das Volk hat genug Futter – aber auch nicht zuviel. Wenn zuviel Futter eingelagert ist, hat die Königin nicht genug Platz Eier zu legen und das Volk kann sich nicht entwickeln … es ist also zum Glück in „Balance“. Ich habe eine Futterwabe „angeritzt“ – die Bienen werden nun das Futter in die Nähe ihres Brutnestes umtragen und haben genug Futter greifbar, wenn es in den nächsten Tagen nochmal sehr kalt wird. Update: Dunkler Pollen vermutlich Zweiblättriger Blaustern. Tabelle mit Pollenfarben.
Leider hat ein Bienenvolk den Winter nicht überlebt. Zuerst vermutete ich, dass ein Volk das andere „ausgeräubert“ hat und dass sie verhungert sind. Aber bei der gestrigen Durchsicht (es war ja mit 16 °C sehr warm im Wiener Prater, da kann man die Beuten öffnen) konnte ich feststellen, dass genug Futter da gewesen wäre … Nach Rücksprache mit dem Gesundheitswart meines Imkervereins, dürfte es an der Varroa-Milbe gelegen haben. Sehr traurig ist das. Jetzt habe ich nur mehr ein Volk. Ich werde heuer selber Bienen vermehren (Ableger machen), dann habe ich Reservevölker die die Winterverluste ausgleichen können …
Am Samstag war ich am Zentralfriedhof am Vereinsbienenstand, wo sich etwa 30 Bienenvölker von Vereinsmitgliedern befinden. Gustav Penker unser Obmann hat sich alle Völker angesehen und überprüft ob sie genug Futter haben bzw. alles passt. Einigen wenigen Bienenvölkern wurde Futterteig (siehe Foto) gegeben – die meisten hatten aber reichlich Nahrung bevorratet. Es ist sehr lehrreich wenn man dabei ist, da man auch Dinge sieht, die man noch nie gesehen hat. So ist zB bei einem Volk eine Pollenwabe verschimmelt … sie wurde entfernt. Die Bienen waren an diesem warmen Tag schon sehr fleissig und haben gelben Pollen eintragen … Morgen sehe ich mir meine Bienen an …
Wenn man den Bienen etwas gutes wegnimmt (Honig), so sollte man ihnen auch etwas gutes zurückgeben … Noch bis 6. April 2018 kann man bei der Bio-Vermarktung Handels GmbH Bio-Zucker für Bienen bestellen. Auslieferung ab Anfang Mai. Angeboten wird zB:
Vor ein paar Tagen habe ich die bestellten Mittelwände, aus rückstandsfreiem Bienenwachs (gem. EU-BIO-VO 834/2007), für meine Bienenvölker erhalten. Die Bienen haben durch diese Mittelwände eine „Starthilfe“ und außerdem bauen sie die Waben in der gewünschten Richtung… So tut sich der Imker leichter beim Schleudern des Honigs. Zum Glück bin ich in einem Imkerverein… denn durch eine Sammelbestellung mehrerer Vereinsmitglieder konnte ich günstiger einkaufen. Leider hatte ich an diesem Tag kein Auto zur Verfügung … so bin ich mit einem Koffer voll Wachs mit den Öffis gefahren … war aber (wie erwartet) auch kein Problem … 🙂
Nachdem die Nachfrage nach meinem Wiener Prater-Honig wirklich groß ist, werde ich die Völkeranzahl nächstes Jahr um zwei erhöhen. Ein neuer Standplatz für die Bienen wurde zum Glück gefunden! Damit ich meine Beuten und das nötige Zubehör besser (und vor allem umweltfreundlich) transportieren kann, habe ich mir einen Anhänger für mein Fahrrad zugelegt. Belastbar bis 60 kg … Da bin ich wirklich schon sehr gespannt wie gut das funktioniert …
Heute in der Nacht hat es in Wien zu schneien begonnen. Die Aufgabe des Imkers besteht nun darin, darauf zu achten, dass die Fluglöcher schneefrei bleiben. Sollten Sie nämlich vereisen, dauert es zu lange bis sie wieder frei sind, denn bei Temperaturen von über 7 Grad müssen die Bienen dringend einen sogenannten Reinigungsflug durchführen.
Mit bis zu 130 km/h blies der Sturm in den letzten Tagen in Wien. Im Prater wurden Bäume entwurzelt und in den Kleingärten wurden unter anderem Blumentöpfe und Sessel herum gewirbelt. Meine beiden Bienenvölker stehen auf dem Hochstand ja sehr exponiert … Zum Glück konnte ich die Beuten noch rechtzeitig mit Gurten sichern. Sie wären sonst mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit umgeworfen worden …